โคนามง– tag –

มอนจะยากิ (もんじゃ焼き) เป็นอาหารบนเตาเหล็กของโตเกียว ทำจากกะหล่ำปลีสับละเอียดกับแป้งเหลวบางที่มีรสชาติกลมกล่อม ต่างจากโอโคโนมิยากิตรงที่ระหว่างที่ปรุงจะยังคงนุ่มและเหนียวหนืด พร้อมกับเกิดชั้นกรอบอยู่ด้านล่าง จากนั้นผู้ทานจะใช้ไม้พายโลห...

โคนามง (粉もん) เป็นคำในภูมิภาคคันไซที่ใช้เรียกอาหารซึ่งทำจากแป้งหรือธัญพืชบด ในวัฒนธรรมอาหารของโอซาก้า คำนี้เกี่ยวข้องกับทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม หมวดหมู่ที่กว้างกว่านั้นยังรวมถึงเส้น ขนมปัง เกี๊ยว และของทอดด้วย อา...

มอนจะยากิ (もんじゃ焼き) เป็นอาหารบนเตาเหล็กของโตเกียว ทำจากกะหล่ำปลีสับละเอียดกับแป้งเหลวบางที่มีรสชาติกลมกล่อม ต่างจากโอโคโนมิยากิตรงที่ระหว่างที่ปรุงจะยังคงนุ่มและเหนียวหนืด พร้อมกับเกิดชั้นกรอบอยู่ด้านล่าง จากนั้นผู้ทานจะใช้ไม้พายโลห...

โคนามง (粉もん) เป็นคำในภูมิภาคคันไซที่ใช้เรียกอาหารซึ่งทำจากแป้งหรือธัญพืชบด ในวัฒนธรรมอาหารของโอซาก้า คำนี้เกี่ยวข้องกับทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม หมวดหมู่ที่กว้างกว่านั้นยังรวมถึงเส้น ขนมปัง เกี๊ยว และของทอดด้วย อา...