이와테 향토 음식– tag –

모리오카 자자멘은 이와테현의 진한 비빔면 요리입니다. 쫄깃한 납작면에 감칠맛 나는 고기 된장 소스, 신선한 오이, 그리고 마지막을 장식하는 치탄탄(계란국)이 더해집니다. 다소 지저분하지만 취향대로 커스터마이즈할 수 있고 깊이 위로가 되는 맛으로...

모리오카 자자멘은 이와테현의 진한 비빔면 요리입니다. 쫄깃한 납작면에 감칠맛 나는 고기 된장 소스, 신선한 오이, 그리고 마지막을 장식하는 치탄탄(계란국)이 더해집니다. 다소 지저분하지만 취향대로 커스터마이즈할 수 있고 깊이 위로가 되는 맛으로...