일본 정식 (定食) Date 2개월 ago Reading Time 4 Mins Read 정식은 일본 요리의 기본 요소로서, 여러 세대에 걸쳐 균형 잡히고 조화로운 식사 경험을 제공합니다. 정식은 단순한 한 끼 식사를 넘어…
규슈 오이타 히탄 스시 (ひたん寿司) Date 2개월 ago Reading Time < 1 Min Read 히탄 스시는 오이타현 히타시의 신선한 현지 식재료를 사용하여 선보이는 독특한 스타일의 스시입니다. 전통적인 스시와 달리 갓 절임 채소를 초밥과 야채로…
일본 사이코로 스테이크 (サイコロステーキ) Date 2개월 ago Reading Time 2 Mins Read 스테이크는 감칠맛과 지방 맛으로 인해 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 스테이크 중에서는 많은 사람들이 큐브처럼 생긴 다이스드 스테이크에 익숙할 것입니다. 사이코로…
도호쿠 아오모리 아오모리 미소 카레 우유 라멘 (青森味噌カレー牛乳ラーメン) Date 2개월 ago Reading Time 2 Mins Read 아오모리 미소 카레 우유 라멘 소개 우유가 들어간 라멘을 들어본 적 있으신가요? 네, 실제로 그런 음식이 있습니다! 도야마에 블랙 라멘이…
규슈 오이타 벳푸 레이멘 (別府冷麺) Date 2개월 ago Reading Time < 1 Min Read 벳푸 레이멘은 온천으로 유명한 도시인 벳푸의 향토 특산물이 된 독특한 냉면 요리입니다. 상쾌한 육수, 쫄깃한 면발, 뚜렷한 한국의 영향이 특징인…
일본 미스지 (ミスジ) Date 2개월 ago Reading Time 2 Mins Read “미스지”라는 소고기 부위를 아시나요? 야키니쿠 식당에서 드셔보신 분들이 많을 텐데요. 하지만 놀랍게도 소의 어느 부위인지 아는 사람은 거의 없습니다. 놀라운…
일본 마루쿠 (マルチョウ) Date 2개월 ago Reading Time < 1 Min Read 마루초는 일본에서 사랑받는 내장 부위로, 풍부하고 육즙이 풍부한 맛과 만족스러운 식감으로 유명합니다. 야키니쿠 식당에서 자주 즐겨 먹는 이 기름진 음식은…
일본 세세리 (せせり) Date 2개월 ago Reading Time 2 Mins Read 닭 목살은 닭 목 주변에서 얻을 수 있는 고기입니다. 쫄깃하고 씹히는 식감과 육즙이 풍부하고 기름진 맛으로 인기가 있지만, 실제로는 현지인들이…
일본 시로 이카 (白いか) Date 3개월 ago Reading Time < 1 Min Read 시로 이카(흰 오징어)는 일본에서 섬세한 단맛과 부드러운 식감으로 유명한 고급 해산물입니다. 특히 돗토리현과 같은 지역에서 인기가 높으며, 이 오징어는 신선한…
규슈 오이타 사이키 스시(佐伯寿司) Date 3개월 ago Reading Time 2 Mins Read 사이키 스시(佐伯寿司)는 일본 스시 문화의 숨겨진 보석이며, 이 사랑받는 요리에 대한 독특한 해석을 제공합니다. 풍부한 어장으로 유명한 오이타현 사이키시에서 유래한…
