규슈 오이타 유키코 스시 (雪ん子寿司) Date 12시간 ago Reading Time < 1 Min Read 유키코 스시는 섬세한 흰색 외관과 맛있는 풍미 조합으로 유명한 일본의 독특하고 시각적으로 눈에 띄는 지역 특산물입니다. 눈 덮인 표고버섯에서 영감을…
일본 카즈노코 – Kazunoko Date 16시간 ago Reading Time 2 Mins Read 카즈노코(청어알)는 일본의 새해 요리에서 깊은 문화적 의미를 지닌 소중한 별미입니다. 전통적으로 오세치라는 새해 특별 음식에 포함되는 카즈노코는 오랜 세월 동안…
일본 쿠와이 – Kuwai Date 16시간 ago Reading Time < 1 Min Read 쿠와이(arrowhead로도 알려짐)는 일본 요리에서 특히 정월에 소중히 여겨지는 독특하고 다양한 수생 식물입니다. 이 글에서는 쿠와이의 흥미로운 역사, 문화적 의미, 그리고…
일본 부리 – Buri Date 16시간 ago Reading Time < 1 Min Read 부리 (鰤), 또는 옐로테일은 단순히 맛있는 생선이 아니라, 일본 요리 문화와 전통의 중요한 부분입니다. ‘출세어(出世魚)’로도 알려진 부리는 특히 새해를 기념하는…
일본 타이 노 야키모노 – Tai no Yakimono Date 17시간 ago Reading Time 2 Mins Read 타이 노 야키모노는 섬세한 맛과 상징적인 의미로 잘 알려진 도미를 구워 만든 전통 일본 요리입니다. 특별한 행사 때 자주 제공되는…
시코쿠 에히메 나베 야키 우동 – Nabe Yaki Udon Date 17시간 ago Reading Time 2 Mins Read 나베 야키 우동 은 든든한 우동 면과 신선한 재료들을 조화롭게 끓여내는 일본의 인기 요리입니다. 특히 추운 계절에 사랑받는 이 요리는…
간사이 간토 오시루코 – Oshiruko Date 18시간 ago Reading Time 2 Mins Read 이 글에서는 오시루코의 역사, 지역별 차이, 그리고 현대에도 사랑받는 이유에 대해 살펴보겠습니다. 이 맛있는 디저트의 세계로 함께 들어가 보며, 오시루코가…
기사 일본 2024년 프리미엄 일본 크리스마스 케이크 선택 Date 18시간 ago Reading Time 2 Mins Read 일본에서 크리스마스는 전통적인 공휴일은 아니지만, 널리 기념되는 행사로 자리 잡았습니다. 화려한 조명, 선물 교환, 사랑하는 사람들과의 시간 보내기 등이 특징입니다….
일본 미칸 – Mikan Date 19시간 ago Reading Time 2 Mins Read 평균적인 일본인에게 가장 친숙한 과일이 무엇이냐고 물으면, 대부분은 주저 없이 미칸 (귤)을 떠올릴 것입니다. 가족들이 코타츠 (아랫부분에 전기 히터가 달린 전통 일본식 테이블) 주변에…
가고시마현 규슈 톤지루 – Tonjiru Date 19시간 ago Reading Time 2 Mins Read 날씨가 점점 더 추워지고 있습니다. 이런 때 가장 인기 있는 음식 중 하나가 바로 “톤지루”입니다. 닭고기나 소고기와는 다른 돼지고기의 독특한…
