徳島– tag –

秋になると、関西の買い物客は、青果売り場の表示で徳島のある名前を何度も目にすることになりそうです。それが「なると金時」です。この なると金時のさつまいも は、四国の徳島県にある砂地の畑で育ちます。ゆっくり焼くと、 日本のさつまいも は、栗の...

徳島ラーメン「徳島ラーメン」は日本の伝統的な食で、1999年に新横浜ラーメン博物館で紹介されたことをきっかけに人気を博しました。当初は「中華そば」や「支那そば」として知られていましたが、発祥の地である徳島県にちなんで、現在の「徳島ラーメン」...

徳島ラーメン「徳島ラーメン」は日本の伝統的な食で、1999年に新横浜ラーメン博物館で紹介されたことをきっかけに人気を博しました。当初は「中華そば」や「支那そば」として知られていましたが、発祥の地である徳島県にちなんで、現在の「徳島ラーメン」...