楯野川の日本酒– tag –

楯野川は、元の重さの1%になるまで磨いた米で造る日本酒として最もよく知られています。ただ、この蔵の魅力は記録的な数字だけではありません。庄内平野に広がる山形県酒田市で、すっきりと香り高い純米大吟醸を軸に、気軽に楽しめる精米歩合50%の1本から...