Reimen Beppu (別府冷麺)
Beppu terkenal dengan kepulan uap air panas, tetapi salah satu hidangan khasnya justru disajikan dingin. Reimen Beppu (別府冷麺) memadukan mi yang padat dan kenyal dengan kuah dingin bergaya Jepang, daging berbumbu, dan kimchi kubis yang...