Niigata Sake (新潟地酒)
Sake Niigata terkenal dengan profil rasanya yang bersih, kering, dan halus. Musim dingin bersalju, air lunak, beras yang digiling, dan tradisi Echigo Toji membentuk budaya sake daerah ini. Kini, Prefektur Niigata termasuk daerah sake yan...