Sake Kokuryu: Pabrik Sake Fukui yang Ikut Merintis Daiginjo Premium
Pada tahun 1975, sebuah pabrik sake di Prefektur Fukui merilis daiginjo pada masa ketika sake yang sangat dimurnikan seperti itu masih lebih lekat dengan kompetisi teknis daripada penjualan ritel biasa. Daiginjo adalah gaya sake yang ber...