Tofu Misozuke (豆腐の味噌漬け)
Pernahkah Anda melihat balok padat berwarna kuning keemasan di toko makanan khas Jepang? Kemungkinan besar itu tofu misozuke. Tampilannya sama sekali berbeda dari tahu biasa, begitu pula aromanya. Satu gigitan sudah menjelaskan mengapa o...