Akita Tōhoku Nata marinée (なた漬け) Date Il y a 1 an Reading Time 3 Mins Read Le nata duke (également orthographié natazuke) est un pickle japonais traditionnel qui vient de la préfecture d’Akita dans le nord…
Kanto Ramen japonais Tochigi Yakisoba soupe (スープ入り焼きそば) Date Il y a 1 an Reading Time 4 Mins Read Cet article vous emmènera sur un voyage pour découvrir le Yakisoba Soupe, un plat unique et réconfortant du Japon. Nous…
Tōhoku Yamagata Dondon yaki (どんどん焼) Date Il y a 1 an Reading Time 4 Mins Read Si vous recherchez une introduction délicieuse et facile à comprendre à la street food japonaise, le Dondon yaki est un…
Hyōgo Kansai Sakamai (酒米) Date Il y a 1 an Reading Time 3 Mins Read Le saké, boisson nationale du Japon, n’existerait pas sans son ingrédient le plus important—le Sakamai. Les brasseurs à travers le…
Akita Tōhoku Iburigakko (いぶりがっこ) Date Il y a 1 an Reading Time 5 Mins Read Plongez profondément dans les traditions culinaires de la préfecture d’Akita, au nord du Japon, où les habitants ont transformé un…
Fruits de mer japonais Kanto Tokyo Yanagawa Nabe (柳川鍋) Date Il y a 1 an Reading Time 6 Mins Read Les plats de fondue ne sont pas seulement une spécialité au Japon, mais aussi dans d’autres pays asiatiques. Indéniablement, le…
Fondue japonaise Fukuoka Kyushu Motsunabe (もつ鍋) Date Il y a 1 an Reading Time < 1 Min Read Le motsunabe est le célèbre hot pot aux abats de Fukuoka. Le motsu de bœuf ou de porc mijote avec…
Aichi Chūbu Kanto Tokyo Sukeroku Sushi (助六寿司) Date Il y a 1 an Reading Time 8 Mins Read Souvent trouvé dans les supermarchés et les konbini, le Sukeroku Sushi est une vue familière et réconfortante au Japon. Mais…
Confiseries japonaises Japon Garigari kun (ガリガリ君) Date Il y a 1 an Reading Time 8 Mins Read Si vous vivez au Japon, avez-vous déjà remarqué qu’à chaque fois que vous allez faire vos courses dans les konbini…
Chūgoku Okayama Ebi Meshi (えびめし) Date Il y a 1 an Reading Time 4 Mins Read Dans cet article, nous allons plonger dans ce qu’est l’Ebi Meshi, comment il est né, ce qui le rend spécial…
