hiyayakko– tag –

Deslice un bloque de tofu sedoso sobre un plato y verá cómo tiembla, pálido y brillante. Luego una cuchara lo atraviesa casi sin resistencia. Esta textura de natilla es propia del tofu kinugoshi (絹ごし豆腐), uno de los dos estilos de to...

Deslice un bloque de tofu sedoso sobre un plato y verá cómo tiembla, pálido y brillante. Luego una cuchara lo atraviesa casi sin resistencia. Esta textura de natilla es propia del tofu kinugoshi (絹ごし豆腐), uno de los dos estilos de to...