Oita Wagyu: guía de la carne japonesa premium de Oita
Oita Wagyu (おおいた和牛) es una certificación premium para una selección de Oita Bungo Beef de la prefectura de Oita, en la isla de Kyushu. No es una raza distinta. Para obtenerla, la carne debe alcanzar el grado 4 o 5 de calidad de la ...