Kitakata Ramen (喜多方ラーメン)
喜多方ラーメン El ramen Kitakata es un ramen japonés de salsa de soja originario de la ciudad de Kitakata, en la prefectura de Fukushima. Sus fideos gruesos, planos y ondulados se sirven en un caldo claro y ligero elaborado con huesos de...
