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Cremosa, con mucho queso y horneada sobre arroz, la doria es uno de los platos yoshoku más reconfortantes de Japón. La doria es un gratinado japonés de arroz creado en Yokohama a principios del periodo Showa. El arroz con mantequilla, la...

Cremosa, con mucho queso y horneada sobre arroz, la doria es uno de los platos yoshoku más reconfortantes de Japón. La doria es un gratinado japonés de arroz creado en Yokohama a principios del periodo Showa. El arroz con mantequilla, la...