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Aomori
Nanbu Senbei (南部せんべい)
El nanbu senbei es una galleta salada a base de trigo de Aomori e Iwate, a diferencia de la mayoría de los senbei de arroz que se encuentran por todo Japón. Los panaderos prensan la masa en moldes de hierro redondos, lo que le da un sabo... -
Comida callejera japonesa
galleta de arroz japonesa (煎餅)
Las galletas de arroz japonesas, o senbei, se elaboran con arroz o harina y se tuestan, hornean o fríen hasta que quedan crujientes. Tanto niños como adultos mayores disfrutan este aperitivo crocante en todo Japón. Mucha gente adora el s...
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