comida de Tohoku– tag –
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Miyagi
Arroz con salmón y huevas (はらこ飯)
El harako meshi es un plato tradicional de arroz de Miyagi originario del pueblo de Watari. Los cocineros cuecen a fuego lento el salmón, usan el caldo para sazonar el arroz y luego lo cubren con salmón e ikura. Se come principalmente en... -
Iwate
Carne de res Maesawa (前沢牛)
La carne de res Maesawa parece discreta al principio. No presume como la carne de Kobe. Aun así, un solo bocado puede explicar por qué la carne Maesawa es famosa en Japón. Esta marca premium de carne proviene de Maesawa, en la ciudad de ...
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