Ramen de Wakayama (和歌山ラーメン)
El ramen de Wakayama es un ramen local de tonkotsu shoyu originario de la ciudad de Wakayama. Los lugareños lo llaman chuka soba, no ramen. Fideos finos y rectos, un caldo rico de salsa de soja y hueso de cerdo, y haya sushi en la barra ...
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