Resultados de búsqueda de «ramen»
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Calamar luciérnaga (ホタルイカ)
El calamar luciérnaga, conocido como hotaru ika (ホタルイカ) en japonés, es un pequeño calamar bioluminiscente que Japón considera un manjar de primavera. La bahía de Toyama es el lugar más asociado con él, porque cada primavera un enorm... -
Ajo Negro (黒にんにく)
El ajo negro parece extraño la primera vez que lo ves. De hecho, los dientes son de un negro intenso, suaves y ligeramente pegajosos. Entonces, ¿qué es el ajo negro? Es ajo común, envejecido lentamente hasta convertirse en algo nuevo. En... -
Uvas Kyoho (巨峰)
Las uvas Kyoho son uvas japonesas grandes y de color púrpura oscuro. Su pulpa jugosa y dulce, junto con su refrescante acidez, hacen que sea realmente difícil resistirse a ellas. Si nunca has probado una, te estás perdiendo algo inolvida... -
Udon de Ise (伊勢うどん)
Ise Udon es un plato regional de fideos de la prefectura de Mie. Se caracteriza por fideos extra gruesos cocidos hasta que quedan deliberadamente blandos, luego se sirven con una pequeña cantidad de salsa oscura, dulce y salada, hecha co... -
Shochu (焼酎)
El shochu es un licor tradicional japonés destilado a partir de ingredientes como boniato, cebada y arroz. Japón produce varias bebidas alcohólicas tradicionales además del sake. En general, este es el más conocido de sus destilados. La ... -
Japón está en oferta: cómo $30 compran un día entero de comida increíble en Japón
En algunas de las principales ciudades de América del Norte, una comida de ramen en un restaurante puede acercarse a los 30 dólares cuando se suman impuestos, propina y tal vez un acompañamiento o una bebida en la cuenta. En Japón, el mi... -
Wasabi (わさび)
El wasabi es uno de los condimentos más famosos de Japón. Sin embargo, el wasabi fresco real sabe muy diferente de la pasta verde que la mayoría de la gente conoce. Rallado del rizoma de la planta, huele dulce y herbáceo, y el picor sube... -
Furikake (ふりかけ）
Entra en cualquier supermercado japonés y verás una pared de pequeños paquetes coloridos. El furikake es un condimento japonés para arroz que ocupa toda esa estantería. Normalmente, los cocineros lo espolvorean sobre el arroz caliente pa... -
Taiyaki (たい焼き)
En una fría noche en Azabu-Juban, la fila fuera de una pequeña tienda de Tokio apenas se mueve. Todos esperan un pastel caliente con forma de pez. El taiyaki es un postre callejero japonés con forma de pez de Tokio, relleno de pasta dulc... -
Gyutan (牛タン)
El gyutan es una especialidad de Sendai hecha de lengua de res a la parrilla, que normalmente se sirve con arroz de cebada, sopa de rabo de res y encurtidos. Es uno de los platos regionales más conocidos de la prefectura de Miyagi y una ...