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Japón Wagyu japonés Rosu (ロース) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 4 minutos de lectura El rosu (ロース) es uno de los cortes de carne más populares y sabrosos de Japón, conocido por su perfecto…
Japón Crema de soda (クリームソーダ) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Todos, ¿habéis tomado un refresco de nata este año? ¿Ya te has tomado uno? ¿De verdad? ¿Estáis bien? ¿Se ha…
Chugoku Shimane Makomo tomar (マコモダケ) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 4 minutos de lectura El makomo take es un ingrediente de temporada único en Japón, apreciado por su delicada dulzura y su textura crujiente,…
Japón Arroz japonés (日本の米) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 22 minutos de lectura El arroz japonés es un arroz de grano corto de tipo japónica, cultivado y consumido en todo Japón, con granos…
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Kyushu Nagasaki Hikado (ヒカド) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 3 minutos de lectura El hikado es un guiso abundante y sabroso que refleja la rica historia de intercambio cultural de Nagasaki. Inspirado en…
Japón Ramen al estilo Chan (ちゃん系ラーメン) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Ramen al estilo Chan es un plato reconfortante y nostálgico en Japón, conocido por sus sabores sencillos pero satisfactorios. Con…
Chubu Niigata Platos japoneses de arroz Tarekatsu don (タレカツ丼) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El tarekatsu don es la versión particular que Niigata le da al katsudon. Combina finas y crujientes chuletas de cerdo…
Kansai Osaka Negiyaki ねぎ焼き (Tortita de cebolla verde) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Japón tiene muchas tortitas saladas dulces desde hace mucho tiempo y Negiyaki es una de ellas. Es la versión más…