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Japón Rosu (ロース) Fecha hace 3 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura El rosu (ロース) es uno de los cortes de carne más populares y sabrosos de Japón, conocido por su perfecto…
Japón Crema de soda (クリームソーダ) Fecha hace 3 meses Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Todos, ¿habéis tomado un refresco de nata este año? ¿Ya te has tomado uno? ¿De verdad? ¿Estáis bien? ¿Se ha…
Chugoku Shimane Makomo tomar (マコモダケ) Fecha hace 3 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura El makomo take es un ingrediente de temporada único en Japón, apreciado por su delicada dulzura y su textura crujiente,…
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Kyushu Nagasaki Hikado (ヒカド) Fecha hace 3 meses Tiempo de lectura 3 minutos de lectura El hikado es un guiso abundante y sabroso que refleja la rica historia de intercambio cultural de Nagasaki. Inspirado en…
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Chubu Niigata Tarekatsu don (タレカツ丼) Fecha hace 3 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura El Tarekatsu Don es una versión única del clásico katsudon, con crujientes chuletas de cerdo rociadas con una salsa dulce…
Kansai Osaka Negiyaki ねぎ焼き (Tortita de cebolla verde) Fecha hace 3 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Japón tiene muchas tortitas saladas dulces desde hace mucho tiempo y Negiyaki es una de ellas. Es la versión más…