Chugoku Hiroshima Hiroshima Kaki (広島かき) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Ha oÃdo hablar alguna vez de la ostra de Hiroshima? De hecho, la prefectura de Hiroshima ocupa el primer lugar…
Dulces japoneses Kansai Mie Akafuku Gori (赤福氷) Fecha hace 6 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura ¡Por fin llega el kakigoori a la terraza del festival gastronómico de verano! Esta vez, presentaremos la especialidad de «Ise…
Chubu Gifu Wagyu japonés Hida-Gyu / Ternera de Hida (飛騨牛) Fecha hace 6 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura la «ternera de Hida» (o Hida-gyu) es una de las razas de vacuno de grano más fino criadas en la…
Chubu Ishikawa Curry de Kanazawa (金沢カレー) Fecha hace 6 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Es una imagen parecida a un volcán, con la salsa cubriendo toda la montaña de arroz. Forma parte del estilo…
Chiba Kanto Namerou ( amerou) Fecha hace 6 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Es una comida tan satisfactoria que se lamerá el plato limpio, de ahí el nombre namerou que significa lamer. Es…
Kanto Saitama Kumagaya Udon (くまがやうどん) Fecha hace 6 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Junto con la prefectura de Kagawa, conocida como «Prefectura de Udon», la Prefectura de Saitama también es el «Reino del…
Ibaraki Kanto Stamina Ramen (スタミナラーメン) Fecha hace 6 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Tazón dulce y picante de fideos gruesos con hígado, col, calabaza y otras verduras variadas. Ramen saludable que llena tus…
Kanto Tochigi Utsunomiya Gyoza (宇都宮餃子) Fecha hace 6 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Si le interesa la cocina local de la ciudad de Utsunomiya, en la prefectura de Tochigi, pruebe la Gyoza de…
Iwate Tohoku Morioka Reimen (盛岡冷麺) Fecha hace 7 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Morioka Reimen es un plato de fideos típico local de la ciudad de Morioka, en la prefectura de Iwate. Consta…
Aomori Tohoku Towada Barayaki (十和田バラ焼き) Fecha hace 7 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura El Towada Bara-yaki es un plato local que se originó en la ciudad de Misawa, en la prefectura de Aomori,…
