Ishikari Nabe (石狩鍋)
Jeden Herbst schwimmen Lachse aus dem Meer zurück in den Unterlauf des Ishikari-Flusses. Wenn dann die Abende kühl werden, versammeln sich die Menschen in Ishikari um einen blubbernden Topf Ishikari nabe. Dieser Lachs-Hot-Pot stammt aus ...
