일본 녹차– tag –

센차(煎茶) 는 일본의 일상 녹차로, 신선한 향기, 은은한 단맛, 풀 향, 균형 잡힌 감칠맛으로 유명합니다. 사람들은 집, 사무실, 식사 때, 음식점에서 이 차를 마시며, 일본 차 문화를 경험하는 가장 쉬운 방법 중 하나로 즐깁니다. 말차(抹茶)와 달...

교쿠로(玉露)는 일본 최고 등급의 차광(遮光) 녹차입니다. 농부들은 수확 약 20일 전에 차나무를 가려주는데, 그 결과 감칠맛의 근원인 테아닌이 풍부해지고 쓴맛을 내는 카테킨은 줄어듭니다. 100g당 약 2,650mg의 테아닌을 함유하고 있어 일반 센차의 약...

교쿠로(玉露)는 일본 최고 등급의 차광(遮光) 녹차입니다. 농부들은 수확 약 20일 전에 차나무를 가려주는데, 그 결과 감칠맛의 근원인 테아닌이 풍부해지고 쓴맛을 내는 카테킨은 줄어듭니다. 100g당 약 2,650mg의 테아닌을 함유하고 있어 일반 센차의 약...