고구마 양갱– tag –

일본 전통 과자(와가시)라고 하면 모치, 도라야키, 안미쓰 등을 떠올리실 수 있습니다. 그런데 이모 요칸(Imo Youkan)을 들어 보신 적이 있나요? 잘 알려지지 않은 이 별미는 일본의 단맛에 독특한 변화를 더해 줍니다. 이 글에서는 이 놀라운 세계로 들어...

일본 전통 과자(와가시)라고 하면 모치, 도라야키, 안미쓰 등을 떠올리실 수 있습니다. 그런데 이모 요칸(Imo Youkan)을 들어 보신 적이 있나요? 잘 알려지지 않은 이 별미는 일본의 단맛에 독특한 변화를 더해 줍니다. 이 글에서는 이 놀라운 세계로 들어...