Kiryu– tag –

접시에서 면 한 가닥을 집어 올리면 옅은 비단 띠처럼 펼쳐지는데, 때로는 그 면을 집고 있는 젓가락을 가릴 만큼 넓기도 합니다. 이것이 히모카와 우동입니다. 군마의 역사 깊은 직물 도시 Kiryu와 연관된, 얇고 폭이 아주 넓은 밀가루 면입니다. 일반 우...

접시에서 면 한 가닥을 집어 올리면 옅은 비단 띠처럼 펼쳐지는데, 때로는 그 면을 집고 있는 젓가락을 가릴 만큼 넓기도 합니다. 이것이 히모카와 우동입니다. 군마의 역사 깊은 직물 도시 Kiryu와 연관된, 얇고 폭이 아주 넓은 밀가루 면입니다. 일반 우...