佐賀関– tag –

関あじは、九州・大分県の佐賀関で水揚げされるブランドのマアジです。別の魚種ではありません。地元漁協支部の組合員が一本釣りで一尾ずつ釣り上げた魚だけが、この名前を名乗れます。 この名前は1980年代に広まり、有名になりました。現在は高級魚として...