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久保田:辛口の日本酒を再定義した新潟のブランド
久保田を居酒屋(気軽な日本風の酒場)で頼むと、たいてい、控えめでなめらか、後味がすっきりと切れる日本酒が出てきます。久保田は、朝日酒造が造り、1985年に初めて発売された新潟のブランドです。淡麗辛口、つまり新潟の日本酒に見られるすっきりとし...
2026年10月12日
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