Ramen de Nagahama (長浜ラーメン)
Le ramen de Nagahama (長浜ラーメン) est un style de ramen de Fukuoka né autour du marché aux poissons de Nagahama, dans la ville de Fukuoka. Trois choses le définissent : un bouillon d'os de porc relativement léger, des nouilles droites ...
