Japon Imo kenpi (いもけんぴ) Date Il y a 8 mois Reading Time 4 Mins Read Imo kenpi est un encas japonais apprécié à base de patates douces, connu pour sa texture croustillante et sa saveur…
Kanto Saitama Tochi mochi (栃もち) Date Il y a 8 mois Reading Time 3 Mins Read Tochi Mochi est un gâteau de riz japonais distinctif qui se distingue par son ingrédient principal : la noix de…
Fukuoka Kyushu Yaki udon (焼うどん) Date Il y a 8 mois Reading Time 3 Mins Read Yaki Udon (焼うどん) est un plat japonais de nouilles sautées savoureux et réconfortant. Cet article partage ce qui rend ce…
Chūbu Nagano Tanabata houtou (たなばたほうとう) Date Il y a 8 mois Reading Time 3 Mins Read Le Tanabata Houtou est un plat local unique du Japon, étroitement lié au festival d’été de Tanabata. Avec ses nouilles…
Chūbu Toyama Croquette de Takaoka (高岡コロッケ) Date Il y a 8 mois Reading Time 5 Mins Read Promenez-vous dans les rues de la ville de Takaoka, dans la préfecture de Toyama, et vous remarquerez rapidement le parfum…
Chūbu Shizuoka Croquette de Mishima (三島コロッケ) Date Il y a 8 mois Reading Time 4 Mins Read La croquette de Mishima, connue sous le nom de « Mishima Korokke » en japonais, est une spécialité locale appréciée de la…
Kansai Osaka Abura kasu (あぶらかす) Date Il y a 8 mois Reading Time 5 Mins Read Introduction Le terme « Abura-kasu » fait référence à un ingrédient alimentaire traditionnel japonais, historiquement enraciné dans la culture culinaire d’Osaka. Il…
Kanto Tokyo Shinagawa Meshi (品川めし) Date Il y a 8 mois Reading Time 6 Mins Read Introduction Shinagawa-meshi est le plat mémorable qui emmènera touristes et locaux dans un voyage culinaire, leur laissant un goût inoubliable…
Fruits de mer japonais Kanto Sushi japonais Tokyo Bekko Sushi (べっこうずし) Date Il y a 8 mois Reading Time 8 Mins Read Le bekko sushi est un sushi épicé préparé en faisant mariner du poisson blanc frais pêché dans les eaux près…
Kanto Tokyo Sushi Edomae (江戸前寿司) Date Il y a 8 mois Reading Time 8 Mins Read Le sushi Edomae est une cuisine traditionnelle du Japon, généralement connue comme la combinaison de riz cuit et de poisson…
