Akita Tōhoku Nata marinée (なた漬け) Date Il y a 7 mois Reading Time 3 Mins Read Le nata duke (également orthographié natazuke) est un pickle japonais traditionnel qui vient de la préfecture d’Akita dans le nord…
Kanto Tochigi Yakisoba soupe (スープ入り焼きそば) Date Il y a 7 mois Reading Time 4 Mins Read Cet article vous emmènera sur un voyage pour découvrir le Yakisoba Soupe, un plat unique et réconfortant du Japon. Nous…
Tōhoku Yamagata Dondon yaki (どんどん焼) Date Il y a 7 mois Reading Time 4 Mins Read Si vous recherchez une introduction délicieuse et facile à comprendre à la street food japonaise, le Dondon yaki est un…
Hyōgo Kansai Sakamai (酒米) Date Il y a 7 mois Reading Time 3 Mins Read Le saké, boisson nationale du Japon, n’existerait pas sans son ingrédient le plus important—le Sakamai. Les brasseurs à travers le…
Akita Tōhoku Iburigakko (いぶりがっこ) Date Il y a 7 mois Reading Time 5 Mins Read Plongez profondément dans les traditions culinaires de la préfecture d’Akita, au nord du Japon, où les habitants ont transformé un…
Fruits de mer japonais Kanto Tokyo Yanagawa Nabe (柳川鍋) Date Il y a 7 mois Reading Time 6 Mins Read Les plats de fondue ne sont pas seulement une spécialité au Japon, mais aussi dans d’autres pays asiatiques. Indéniablement, le…
Fukuoka Kyushu Motsunabe (もつ鍋) Date Il y a 7 mois Reading Time 6 Mins Read Introduction au Motsunabe Au Japon, ils aiment manger des hormones (ホルモン) ; le terme court pour les abats. Ils en…
Aichi Chūbu Kanto Tokyo Sukeroku Sushi (助六寿司) Date Il y a 7 mois Reading Time 8 Mins Read Souvent trouvé dans les supermarchés et les konbini, le Sukeroku Sushi est une vue familière et réconfortante au Japon. Mais…
Japon Garigari kun (ガリガリ君) Date Il y a 7 mois Reading Time 8 Mins Read Si vous vivez au Japon, avez-vous déjà remarqué qu’à chaque fois que vous allez faire vos courses dans les konbini…
Chūgoku Okayama Ebi Meshi (えびめし) Date Il y a 7 mois Reading Time 4 Mins Read Dans cet article, nous allons plonger dans ce qu’est l’Ebi Meshi, comment il est né, ce qui le rend spécial…
