Confiseries japonaises Ibaraki Kanto Melon Ibaraking (イバラキング) Date Il y a 5 mois Reading Time 7 Mins Read Si vous avez déjà passé un peu de temps à explorer la culture japonaise des fruits, vous savez à quel…
Fondue japonaise Japon Kanto Tokyo Sukiyaki style Kantō (関東風すき焼き) Date Il y a 5 mois Reading Time 12 Mins Read Le sukiyaki 関東風 (Kanto-style sukiyaki) est la manière classique de la région de Tokyo de préparer le sukiyaki japonais. Tout…
Chūbu Confiseries japonaises Fukui Mizu yokan (水羊羹) Date Il y a 5 mois Reading Time 8 Mins Read Le monde culinaire du Japon va bien au-delà des sushis et des ramen. Une douceur qui surprend souvent les novices…
Gunma Kanto Snacks japonais Yaki Manju (焼きまんじゅう) Date Il y a 5 mois Reading Time 9 Mins Read Gunma n’est pas toujours la première préfecture qui vient à l’esprit quand on parle de cuisine japonaise. Honnêtement, tant pis…
Hyōgo Kansai Wagyu japonais Bœuf de Kobe (神戸牛) Date Il y a 5 mois Reading Time 11 Mins Read Le bœuf de Kobe est une marque japonaise de wagyu de première qualité de la préfecture de Hyogo, et les…
Hyōgo Kansai Le saké Nada Gogo (灘五郷の日本酒) Date Il y a 5 mois Reading Time 6 Mins Read Entre Kobe et Nishinomiya, il existe une bande de terre qui produit plus de saké que n’importe où ailleurs au…
Japon Gyoza (餃子) Date Il y a 5 mois Reading Time 12 Mins Read Le gyoza est le ravioli japonais poêlé adoré — croustillant dessous, juteux à l’intérieur, et garni d’un mélange de porc…
Akita Confiseries japonaises Tōhoku Butter mochi (バター餅) Date Il y a 5 mois Reading Time 6 Mins Read Niché au cœur de la préfecture d’Akita, au Japon, se trouve un joyau culinaire qui partage son nom avec un…
Kansai Kyoto Yudoufu (湯豆腐) Date Il y a 6 mois Reading Time 6 Mins Read Avez-vous déjà goûté le 湯豆腐 (yudofu) ? C’est un célèbre plat japonais de tofu chaud. Vous pensez peut-être que le…
Hyōgo Kansai Burger d’AwajiShima (淡路島バーガ) Date Il y a 6 mois Reading Time 9 Mins Read Dans cet article, nous allons découvrir l’AwajiShima Burger, une délicieuse aventure au cœur du Japon. Imaginez savourer des burgers préparés…
