Guía del Wagyu en Japón: cómo comer auténtico Wagyu A5 y yakiniku por menos de $35
Estás parado frente a un local de yakiniku en Tokio, y el menú del almuerzo dice "Set de Wagyu A5, ¥2.980". ¿Es realmente A5, o hay truco? A5 es la combinación más alta en el sistema japonés de clasificación de canales de res, aunque des...
