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Japón
Kaki Fry (カキフライ): Guía de las ostras fritas japonesas, historia y dónde comerlas
¡Hola, amantes de la gastronomía! Hoy hablaremos de un plato caliente, crujiente y muy popular de Japón llamado Kaki Fry (カキフライ). Si visitas Japón en invierno, verás este delicioso bocado en multitud de menús. Es la comida reconfort... -
Fideos japoneses
Okinawa soba (沖縄そば)
El soba de Okinawa es el plato de fideos más emblemático de la prefectura de Okinawa y, a pesar de su nombre, no contiene nada de trigo sarraceno. Los habitantes de la zona llaman a estos fideos "suba". Se trata de gruesos fideos de hari... -
Wagyu japonés
Bistec Saikoro (サイコロステーキ)
El bistec es popular entre muchos por su sabor sabroso y su gusto graso. Entre los distintos tipos de bistec, probablemente muchos estén familiarizados con el bistec en cubos, un tipo de carne en forma de dado. El "Saikoro steak", o bist... -
Japón
Huevo japonés (日本の卵)
Los huevos japoneses son huevos producidos bajo estrictas normas de higiene en Japón. Mucha gente los come crudos porque los productores gestionan la seguridad desde la granja hasta la tienda. Son populares en platos como Tamago Kake Goh...
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