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Hyōgo Kansai Sake de Nada Gogo (灘五郷の日本酒) Fecha hace 7 horas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Hay una franja de tierra entre Kobe y Nishinomiya que produce más sake que cualquier otro lugar de Japón. No…
Japón Gyoza (餃子) Fecha hace 1 día Tiempo de lectura 11 minutos de lectura La gyoza es la querida empanadilla japonesa a la plancha — crujiente por debajo, jugosa por dentro y repleta de…
Akita Dulces japoneses Tohoku Butter Mochi (バター餅) Fecha hace 7 días Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Enclavado en el corazón de la prefectura de Akita, en Japón, se encuentra una joya culinaria que comparte su nombre…
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Hyōgo Kansai Hamburguesa AwajiShima (淡路島バーガ) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 9 minutos de lectura En este artículo, vamos a descubrir la AwajiShima Burger, una sabrosa aventura en el corazón de Japón. Imagina disfrutar hamburguesas…
Chubu Fideos japoneses Nagano Shinshu Soba (信州そば) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Se dice que Shinshu (actualmente la prefectura de Nagano) es la cuna del soba-kiri. La prefectura de Nagano tiene una gran diferencia…
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Kansai Wakayama Miso Kinzanji (金山寺味噌) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 5 minutos de lectura El “miso” es indispensable en la vida cotidiana japonesa con tantos platos como: la sopa de miso, por supuesto, la…
