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Fruta japonesa Tohoku Yamagata Sandía de Obanazawa (尾花沢スイカ) Fecha hace 5 días Tiempo de lectura 12 minutos de lectura La sandía de Obanazawa, conocida en japonés como Obanazawa suika (尾花沢スイカ), es una fruta de verano originaria de Obanazawa, en…
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