Kansai Osaka Abura kasu (あぶらかす) Fecha hace 2 horas Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Introducción El término «Abura-kasu» se refiere a un ingrediente alimentario tradicional japonés, históricamente arraigado en la cultura culinaria de Osaka….
Kanto Tokio Shinagawa Meshi (品川めし) Fecha hace 1 día Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Introducción Shinagawa-meshi es ese plato memorable que llevará a turistas y locales en un viaje culinario, dejándolos con un sabor…
Kanto Saitama Fukaya negi (深谷ネギ) Fecha hace 3 días Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Fukaya negi es un tipo único de puerro de la región de Fukaya en Japón, conocido por su sabor dulce…
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Kyushu Okinawa Ooita Atsumeshi (あつめし) Fecha hace 6 días Tiempo de lectura 6 minutos de lectura La ciudad de Saiki, que posee la mayor superficie de Kyushu, tiene muchas áreas frente al mar, y la longitud…
Tohoku Yamagata Hiyashi Ramen (冷やしラーメン) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 7 minutos de lectura ¿Estás familiarizado con el ramen frío que se disfruta en la Prefectura de Yamagata? No es como los fideos fríos…
Kanto Tokio Negima nabe (ねぎま鍋) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 8 minutos de lectura INTRODUCCIÓN A NEGIMA NABE Negima Nabe es uno de esos platos que los japoneses preparan para combatir los largos meses…
Chubu Shizuoka Mochi de Kinako (きな粉餅) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura ¿Qué pasaría si te dijera que hay un postre japonés que puede hacerte vivir más tiempo y más feliz? Se…
Japón Kashiwa Mochi (柏餅) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Probablemente estás pensando por qué hay tantos tipos de mochi en Japón. Bueno, no estás solo. De hecho, puede haber…
Chubu Nagano Nozawana (野沢菜) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Nozawana es un encurtido regional amado de la Prefectura de Nagano que ha sido durante mucho tiempo un alimento básico…
