Iwaizumi Tankaku Beef (岩泉短角牛)
Sagt man vielen Reisenden „Wagyu“, stellen sie sich Rindfleisch vor, das so stark marmoriert ist, dass es fast weiß aussieht. Iwaizumi Tankaku Beef (岩泉短角牛) erzählt eine andere Geschichte. Das Fleisch stammt von Japanischen Shorthorn...