Oita Wagyu: Ein Leitfaden zum Premium-Rindfleisch aus Oita
Oita Wagyu (おおいた和牛) ist eine Premium-Zertifizierung für ausgewähltes Oita Bungo Beef aus der Präfektur Oita auf der Insel Kyushu. Es ist keine eigene Rasse. Um sich zu qualifizieren, muss das Fleisch die Fleischqualitätsstufe 4 ode...
