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甘酒(Amazake)
甘酒(Amazake/甘酒)是一种传统的日本甜米饮,用米与麹菌发酵制成。它天然带甜、口感绵密顺滑,而且往往完全不含酒精。你可以把它理解为日本版温暖、舒心的滋补饮品——而且已有 1300 多年的历史。如果你在日本的便利店或神社摊位见过它,却一直好奇它到底...
2026年4月18日
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日本
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