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帝王蟹(鳕场蟹)
タラバガニ(Taraba crab)是日本最负盛名的帝王蟹。它来自北海道近海与鄂霍次克海的冰冷海域,腿展可长到一米以上,价格也因其稀有与惊艳风味而居高不下。若你曾在北海道海鲜市场看到它堆成小山,或在新年料理中见过它上桌,并好奇究竟为何如此受追捧,这...
2026年4月22日
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