铁板烧料理– tag –

你可能听说过大阪烧（okonomiyaki）。但文字烧（monjayaki）呢？这道菜常常让第一次来日本的游客一头雾水。两者都离不开热铁板、面糊，以及围坐在桌边的一群人。但它们的味道、外观和口感却完全不同。本指南会把一切讲清楚——从面糊到吃法——让你走进东京或...

关西风大阪烧简介 关西风大阪烧（也称大阪风大阪烧）是日本关西地区大阪府的传统料理，是这种料理最具代表性的做法，在日本大部分地区都能见到。  说到大阪烧之争，电视上经常出现的主要有两种做法：关西风大阪烧和广岛风大阪烧。  关西风大阪烧...

你可能听说过大阪烧（okonomiyaki）。但文字烧（monjayaki）呢？这道菜常常让第一次来日本的游客一头雾水。两者都离不开热铁板、面糊，以及围坐在桌边的一群人。但它们的味道、外观和口感却完全不同。本指南会把一切讲清楚——从面糊到吃法——让你走进东京或...

关西风大阪烧简介 关西风大阪烧（也称大阪风大阪烧）是日本关西地区大阪府的传统料理，是这种料理最具代表性的做法，在日本大部分地区都能见到。  说到大阪烧之争，电视上经常出现的主要有两种做法：关西风大阪烧和广岛风大阪烧。  关西风大阪烧...