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抹茶 (Matcha)
抹茶 Matcha 是以遮蔭栽培的茶葉石磨研磨而成的綠茶粉。色澤鮮綠、帶有大地氣息且富含鮮味,每一杯都能攝取整片茶葉的完整營養。農家通常在採收前約三週為茶樹遮蔭,以提高葉綠素與胺基酸含量。之後再將茶葉蒸製、乾燥,並以石磨研磨成細緻粉末。其風味與...
2025年12月10日
2026年5月4日
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日本
抹茶 (Matcha)
抹茶 Matcha 是以遮蔭栽培的茶葉石磨研磨而成的綠茶粉。色澤鮮綠、帶有大地氣息且富含鮮味,每一杯都能攝取整片茶葉的完整營養。農家通常在採收前約三週為茶樹遮蔭,以提高葉綠素與胺基酸含量。之後再將茶葉蒸製、乾燥,並以石磨研磨成細緻粉末。其風味與...
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