冷麵– tag –

盛岡冷麵是岩手縣盛岡市的地方特色麵條。它由用玉米澱粉製成的有嚼勁的麵條、牛骨和蔬菜熬製的濃湯，以及自製泡菜作為配料組成。盛岡冷麵最初來自朝鮮半島，在二戰後在盛岡流行起來。如今，盛岡市內有很多冷麵專賣店和燒烤餐廳，是當地人和遊客都喜愛的菜...

如果你是拉麵的愛好者，你可能會想嘗試仙台拉麵，這是一道來自宮城縣仙台市的當地菜餚。本文將介紹這道美味的拉麵的歷史和特點，這種拉麵以醬油或味噌調味，並配有各種配料。你還會發現一些推薦的店鋪，可以在這些地方享用仙台拉麵，體驗東北地區的獨特味...