岡山拉麵– tag –

岡山拉麵是來自岡山縣的地方拉麵風格。多數一碗會使用豚骨醬油，或是以醬油タレ收尾雞豬高湯。扁平有嚼勁的麵條與各店家之間的變化，構成了這種風格的特色。 岡山拉麵是日本西部一種彈性很高的地方風格。正因為多樣，當地人和旅客才一再回訪。它之所以令人...

岡山拉麵是來自岡山縣的地方拉麵風格。多數一碗會使用豚骨醬油，或是以醬油タレ收尾雞豬高湯。扁平有嚼勁的麵條與各店家之間的變化，構成了這種風格的特色。 岡山拉麵是日本西部一種彈性很高的地方風格。正因為多樣，當地人和旅客才一再回訪。它之所以令人...