고치– tag –

이모 겐피 한 봉지를 열면 가장 먼저 소리가 들립니다. 막대들이 마른 나뭇가지처럼 달그락거립니다. 이 일본 고구마 과자는 소박해 보이지만, 단단하고 천천히 씹히는 바삭함을 선사합니다. 그렇다면 이 과자는 무엇이며, 왜 고치현과 이렇게 깊이 연결되...

이모 겐피 한 봉지를 열면 가장 먼저 소리가 들립니다. 막대들이 마른 나뭇가지처럼 달그락거립니다. 이 일본 고구마 과자는 소박해 보이지만, 단단하고 천천히 씹히는 바삭함을 선사합니다. 그렇다면 이 과자는 무엇이며, 왜 고치현과 이렇게 깊이 연결되...