시오 고지– tag –

시오 고지 한 병을 열면 묽은 쌀죽처럼 보입니다. 옅은 색에 크리미하고, 부드러워진 쌀알이 점점이 박혀 있습니다. 이 일본의 발효 조미료는 은은하게 짭짤하고 살짝 달며 감칠맛이 납니다. 일본 요리사들은 만능 양념장처럼 쓰며, 특히 닭고기, 돼지고기...

시오 고지 한 병을 열면 묽은 쌀죽처럼 보입니다. 옅은 색에 크리미하고, 부드러워진 쌀알이 점점이 박혀 있습니다. 이 일본의 발효 조미료는 은은하게 짭짤하고 살짝 달며 감칠맛이 납니다. 일본 요리사들은 만능 양념장처럼 쓰며, 특히 닭고기, 돼지고기...