하코다테 음식– tag –

하코다테 라멘은 홋카이도에서 가장 맑고 투명한 라멘 스타일입니다. 국물은 그릇에 담겼을 때 처음엔 거의 섬세해 보일 정도로 옅고 투명합니다. 그리고 맛이 따라옵니다. 부드러운 닭의 풍미, 해안의 다시마, 그리고 쉽게 잊히지 않는 조용한 소금의 균...

어떤 식당은 찾아가 볼 만한 가치가 있습니다. ラッキーピエロ Lucky Pierrot가 바로 그런 곳 중 하나입니다. 전 세계적인 체인도 아니고, 도쿄나 오사카에서는 찾을 수도 없습니다. 17개 매장 전부가 홋카이도 남단 끝자락의 작은 항구 도시 하코다테에만...

하코다테 라멘은 홋카이도에서 가장 맑고 투명한 라멘 스타일입니다. 국물은 그릇에 담겼을 때 처음엔 거의 섬세해 보일 정도로 옅고 투명합니다. 그리고 맛이 따라옵니다. 부드러운 닭의 풍미, 해안의 다시마, 그리고 쉽게 잊히지 않는 조용한 소금의 균...

어떤 식당은 찾아가 볼 만한 가치가 있습니다. ラッキーピエロ Lucky Pierrot가 바로 그런 곳 중 하나입니다. 전 세계적인 체인도 아니고, 도쿄나 오사카에서는 찾을 수도 없습니다. 17개 매장 전부가 홋카이도 남단 끝자락의 작은 항구 도시 하코다테에만...