시즈오카 음식– tag –

점심 시간 무렵 후지노미야 중심가를 걷다 보면 보이기 전에 먼저 냄새가 납니다. 어딘가에서 소스가 뜨거운 철판에 닿는 순간, 그 향기는 거리를 따라 후지산 혼구 센겐 타이샤 쪽으로 흘러갑니다. 지역 주민들은 거의 눈치채지 못합니다. 그들에게 이 냄...

하마마츠 교자는 시즈오카현 하마마츠시의 대표적인 향토 요리입니다. 요리사는 이 팬에 구운 만두를 원형으로 배열한 다음 가운데에 데친 콩나물을 올립니다. 속이 단 양배추를 많이 사용하기 때문에 진한 맛보다는 가벼운 맛이 납니다. 대부분의 첫 손님...

점심 시간 무렵 후지노미야 중심가를 걷다 보면 보이기 전에 먼저 냄새가 납니다. 어딘가에서 소스가 뜨거운 철판에 닿는 순간, 그 향기는 거리를 따라 후지산 혼구 센겐 타이샤 쪽으로 흘러갑니다. 지역 주민들은 거의 눈치채지 못합니다. 그들에게 이 냄...

하마마츠 교자는 시즈오카현 하마마츠시의 대표적인 향토 요리입니다. 요리사는 이 팬에 구운 만두를 원형으로 배열한 다음 가운데에 데친 콩나물을 올립니다. 속이 단 양배추를 많이 사용하기 때문에 진한 맛보다는 가벼운 맛이 납니다. 대부분의 첫 손님...