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센다이 소고기 – Sendai Beef
센다이 소고기, 일본에서 가장 뛰어난 와규 브랜드 중 하나로, 미야기 현에서 나온 숨겨진 보석으로 그 탁월한 품질과 풍미로 잘 알려져 있습니다. 미야기의 청정 환경에서 세심하게 기르고 특별한 식이로 길러낸 이 프리미엄 소고기는 입 안에서 녹는 듯... -
히타치 소고기 – Hitachi Beef
이바라키현은 간토 지역의 북동쪽에 위치해 있습니다. 이 지역은 온화한 기후와 넓고 평평한 경작지로 축복받아 멜론, 달걀, 연근, 밤, 미즈나와 같은 농산물이 풍부하며, 일본에서 가장 중요한 축산물로는 히타치 소고기, 장미 돼지고기, 이바라키 닭 등... -
요네자와 소고기 – Yonezawa Beef
"와규"는 일본 블랙, 일본 브라운, 일본 무뿔, 일본 쇼트혼의 네 가지 품종만을 의미합니다. 소고기 중에서 높은 품질과 풍부한 우마미, 육즙이 많은 지방이 특징입니다. 일본에서는 많은 사람들이 마츠자카 소고기, 오미 소고기, 그리고 코베 소고기와 같... -
히다규 – Hida Gyu/Hida Beef
히다 소고기는 기후현에서 생산되는 공식 인증 일본 와규 브랜드입니다. 이 지역에서 최소 14개월 이상 사육된 일본 흑모소에서 생산됩니다. 애호가들은 섬세한 마블링, 부드러운 식감, 깔끔하고 은은한 단맛의 지방으로 이 소고기를 높이 평가합니다. 이 ...
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